Description
La Moutarderie Fallot produit de la moutarde à l’ancienne en grains de Dijon depuis longtemps, et cette moutarde est toujours fabriquée de manière traditionnelle avec des graines de moutarde entières, broyées à la meule de pierre. Cette technique donne une texture granuleuse à la moutarde, plus douce que la moutarde de Dijon classique. Elle accompagne idéalement les viandes grillées et ajoute de la saveur aux sauces et vinaigrettes.