Description
Ce premier cru bourguignon est un superbe vin qui présente un nez aux notes de fruits noirs et d’épices. En bouche, les tannins sont souples et le vin montre une belle tension, offrant une expérience très gourmande. Ce vin est produit à partir de 100% de Pinot Noir et est conduit en biodynamie. Avec un taux d’alcool de 13,00%, il peut être bu immédiatement ou être gardé pendant 5 à 10 ans. Ce vin s’accorde bien avec un rôti d’agneau, des plats à base de champignons, ou des viandes de bœuf tendres et délicates comme les entrecôtes et les faux filets.